鍵無し!保存OK!年齢確認後衝撃再生
●ソルビン酸カリウム
pHの低いところで効果を発揮する酸型保存料です。水に溶け、かび、酵母、細菌に広く効果があります。魚肉ねり製品、イカやタコのくん製品、ケチャップなど多くの食品に利用されています。指定添加物であり安全性は十分に評価されていること、一日の平均摂取量が一日摂取許容量の2.8%と低いことから通常の摂取量では安全性にまったく問題はありません
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